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西安好吃的猫耳朵哪家好

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西安好吃的猫耳朵哪家好

2021-01-25
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拿叉子在擀完的面皮上扎出密集的小眼。用刀子切掉四边,尽量切的方一些。然后再切成3*4cm的大小。横切几刀,竖切几刀就可以了,不用非得按着我说的尺寸,只要尽量均匀就可以。把刚才切好的锅巴都放入不占烤盘中。烤箱预热好以后,将烤盘放入。180度,上下火烤15分钟。这就是烤好的小米锅巴了。如果擀的薄厚不一,有可能烤出来厚点的还有些发软,那就把软的再放回烤箱烤几分钟就好了。一般来说锅巴没有什么特别的坏处,大部分人都是可以食用的。

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大米膨化后制作的大米锅巴不仅食用方便、美味,而且更加营养。小米又名粟米,它清香甘甜,色金黄酥糯。我国北方地区喜食小米粥,是因为它既可口又富于营养。在每100克小米中含蛋白质9.7克,脂肪3.5克,淀粉72~76克,钙29毫克,磷240毫克,铁4.7~7.8毫克。跟南方地区喜食的大米相比,小米不仅产生的热量高,而且铁、胡萝卜素、维生素B1、B2的含量均高于大米。祖国医学认为,小米性味甘咸,微寒,具有和中健脾除热,益肾气补虚损,利尿消肿的作用。

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小米锅巴做法步骤:先把小米放入一个可微波的碗中,倒入适量的水,尽量没过小米一些。盖上盖子放入微波炉中,高火叮3分钟。也可以放入蒸锅中蒸十五分钟。将小米放入一个大盆中,小米稍微放凉后,放入洗净的黑芝麻搅拌一下。再打入一个鸡蛋,翻拌均匀。然后倒入面粉,继续翻拌几下后,开始下手揉。获得黑芝麻小米面团一个!如果揉的时候觉得干或者湿,可以选择加水或加面粉来调节。开擀就预热烤箱,上下火180度。硅胶垫上撒些面粉,然后把面团放在垫子上,开擀。这步比较靠力气,一定要擀的特别特别薄才好吃!

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西安猫耳朵主料:稻米500克。调料:起酥油150克,白砂糖5克,盐2克,各适量。做法:大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟。蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀。好吃的猫耳朵哪家好用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米×2厘米的规格切片。油温240℃左右,时间3~6分钟,炸成浅黄色捞出。沥油后喷上细度为60~80目的调味粉,然后包装。大米锅巴的制作要诀:本品有油炸过程,需备起酥油约1000克。米锅巴是一种休闲小食品,香酥可口,广受欢迎。

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玉米食品可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地防治高血脂硬化、胆结石等。将粗粮种子颗粒磨成面粉,再以面粉为主要原料生产各种面制品是目前粗粮深加工产业的主导。市场上已经开发出的此类粗粮深加工食品有杂粮什锦挂面、杂粮挂面、杂粮面包等,这些产品超市的柜台上随处可见。被加工利用较多的粗粮品种有绿豆、燕麦、小米等。如绿豆植物蛋白饮料以其营养丰富、清热利尿的功效而广受消费者的欢迎,绿豆糕、绿豆沙更是受到人们的喜爱的传统产品;小米锅巴、速冻小米粥等系类在方便食品市场上也较为普遍。

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