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教你自己在家做小米锅巴,做法简单,没有添加剂,让你越吃越上瘾

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教你自己在家做小米锅巴,做法简单,没有添加剂,让你越吃越上瘾

2020-04-13

 想必很多人都吃过小米锅巴,外面卖的小米锅巴吃一口简直是又香又脆,甘旨到让人流连忘返。每次去外面逛街的时分,只要看到小米锅巴都忍不住要买。但是外面卖的小米锅巴,在卫生程度上总是会让人感到担忧的,很多人怕并不卫生,也怕不健康,吃多了有可能简单上火,或许引起肥壮等等,毕竟外面的小米锅巴要么是用烤箱做的,要么是用油炸的,归于高热量食物。

如果担心外面卖的小米锅巴不卫生,自己不能够定心的吃,那么无妨尝试一下自己在家里边做吧,自己在家做的小米锅巴,又甘旨又健康,怎样吃都不上火,能够放开胆子吃了

自己在家里边做小米锅巴,可能很多人都会觉得应该会很杂乱,或许是需求借助到烤箱等工具,其实自己在家里边做小米锅巴,没有烤箱也不要紧,由于今日教红杏视频污软件做的小米锅巴是不必烤箱的,而且也不必油炸,做法能够说是超级简单,只需求很短的时间就能够完结。来看看自己在家究竟怎样做小米锅巴吧,这种做法特别简单,而且关键没有添加剂,做出的锅巴也超级好吃,让你吃一次就上瘾。


小米锅巴

首先把小米用清水洗干净以后,将小米装在一个能够放入微波炉加热的碗里边,然后参加必定的水,小米和水的比例好是3:4。盖上保鲜膜,就能够把碗放进微波炉里边,加热三分钟。小米经过微波炉加热,基本上也就煮熟了,这时分要在小米傍边参加鸡蛋和适量的面粉,把它拌和成粘稠状,然后就能够开端做锅巴了。

在案板上面撒上一些面粉,这样能够防止面粉粘在面板上面,然后把小米从碗里边倒出来,用擀面杖擀成片状,然后切成锅巴片。之后用不粘锅来煎制锅巴片,在煎制锅巴片的进程傍边,锅巴片有可能会卷曲,所以在煎的时分应该要用铲子按压,就能避免这个问题呈现。

锅巴片煎到双面金黄的状态,就能够捞出来了,但是刚刚煎好的锅巴片还不能够吃,这时分口感不够酥脆,需求在室内通风的地方放置一段时间,酥酥脆脆的锅巴片就成功做好了,能够在锅巴片上面撒上一些辣椒面或许胡椒面,尝一下自己做的锅巴片味道究竟怎么。依照这个方法成功的做出锅巴片,是不是会觉得很有成就感呢?款待朋友的时分,亲手为朋友做锅巴片也是十分不错的呢。

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